В следующем году McDonald's представит в своем меню линейку альтернативных блюд на растительной основе под названием «McPlant». Варианты мяса на растительной основе уже начали предлагать другие сети, в том числе Burger King, White Castle и Dunkin 'Brands Group Inc. Если к ним присоединится McDonald's, это поставит движение за мясо на растительной основе на первый план и в центр внимания.

Хотя вопрос поставлен неправильно. «Растительные продукты - это растущая потребительская тенденция. Дело не в том, перейдет ли McDonald's на производство продуктов на растительной основе, это всего лишь вопрос времени», - пояснил главный исполнительный директор McDonald's Крис Кемпчински во время разговора с аналитиками.

Примерно пару лет назад компания McDonald's начала тестировать продукты на растительной основе. Для этого был привлечен розничный продавец растительной продукции Beyond Meat. Рыночные испытания проводились в Канаде, а продукты специально создавались для сети McDonald's.

Во время этих испытаний специалисты компании смогли создать восхитительный гамбургер на растительной основе, и он станет первым в новом меню McPlant, рассказал один из топ-менеджеров McDonald’s.

Несмотря на то, что растительная линия McPlant была анонсирована, до сих пор держится в секрете будущий поставщик продуктов растительного происхождения. McDonald's, сообщивший о рекордной для рынка прибыли и выручке за третий квартал, отказался сказать, каких поставщиков он будет использовать для создания собственной линейки овощных продуктов. Хотя по всем признакам, это будет Beyond Meat. Но возможно подключат и других поставщиков.