От рисовых диет для похудения отказались еще в СССР, так как они вызывали побочные эффекты. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Чедия.

По ее словам, если долго сидеть на рисовой диете, в организме возникает дефицит витаминов. Диетолог отметила, что при выборе риса надо обращать внимание на его обработку: в шлифованном практически нет пользы, а нешлифованный содержит витамины, микроэлементы и минеральные вещества.

Врач также считает, что на одном лишь рисе худеть нельзя, так как в нем нет необходимых человеку белков и жиров. Чедия добавила, что лучше всего выбирать рис в качестве завтрака или гарнира, но при этом надо знать меру.

О связи между регулярным употреблением риса и снижением риска ожирения заявили ранее японские ученые. Исследователи из женского колледжа гуманитарных наук Дошиша (Киото) проанализировали рацион питания и образ жизни жителей 136 стран. Там, где люди в среднем ели по 150 граммов риса в день, население оказалось более стройным.

Ученые рассказали о роли диетической колы в борьбе с ожирением

Британские ученые выяснили, что дети, которые пьют диетическую колу, в среднем за день поглощают больше калорий, чем их сверстники, которые пьют колу с сахаром. Таким образом они опровергли предположение, что употребление диетических напитков помогает скорректировать вес, пишет газета Daily Mail.

Исследователи изучили рацион питания более семи тысяч детей в США и выяснили, что потребление диетической колы только стимулирует аппетит у детей, и те пытаются компенсировать недополученные калории из других источников, в частности, добавляя больше сахара в другие продукты питания.

По подсчетам ученых, потребление напитков с содержанием сахара приводило к тому, что дети в среднем в день получали на 312 килокалорий больше. Для тех же, кто потреблял диетические напитки, этот показатель был выше — 450 килокалорий. «Люди, пьющие напитки без сахара, могут впоследствии чувствовать себя более голодными, и это побуждает их есть или пить больше», — отмечает издание. Исследователи заявили, что только те дети, которые пили чистую воду, в итоге потребляли меньше калорий.

Важность своей работы исследователи пояснили статистикой, согласно которой в западных странах большая часть детей имеет избыточный вес, а в США почти треть детей страдает ожирением. Из-за лишнего веса в детстве люди с большей вероятностью сохраняют его и во взрослом возрасте. В результате они имеют более высокий риск развития диабета, болезней сердца или рака.

lenta.ru