За две недели до праздника Рош а-Шана в филиалах израильских торговых сетей было зафиксировано увеличение объемов продаж на 4.5% по сравнению с 2016 годом. Для сравнения, в прошлом году в этот же период было отмечено снижение объемов продаж в сравнении с 2015 годом на 3.5%.

По информации портала Ynet, еще в 2013 году потребители сократили расходы перед праздником Рош а-Шана в связи с повышением цен на продукты питания. Спустя несколько месяцев торговые сети начали снижать цены, что в свою очередь перед сентябрьскими праздниками 2014 года привело к увеличению объемов продаж на 2.3%.

Корреспонденты издания Ynet отметили, что сейчас в израильских магазинах наблюдается нетипичное явление: продажи увеличиваются, несмотря на рост цен.

Журналисты сравнили цены на десятки продуктов, которые были предложены потребителям приблизительно за десять дней до Рош а-Шана. В одном случае были рассмотрены цены по состоянию на 23 сентября 2016 года, во втором — по состоянию на 12 сентября 2017 года.

Авторы исследования обнаружили, что классический жасминовый рис «Сугат» в этом году практически во всех торговых сетях подешевел примерно на 2 шекеля. Исключение составила сеть «Виктори», где цена этого продукта понизилась всего лишь на 10 агорот.

Также в большинстве израильских супермаркетов подешевело филе лосося, 800-граммовые пакеты зеленого горошка, 200-граммовые коробочки конфет Ferrero Rocher и свежее куриное мясо.

С другой стороны в большинстве торговых сетей подорожало пиво Goldstar, помидоры и свежий антрекот.

В сети супермаркетов «Рами Леви» килограмм антрекота в 2016 году продавался по 87.9 шекелей, в 2017 году — по 96.9 шекелей. В сети «Суперсаль онлайн» цены на антрекот выросли с 89.9 шекелей до 119.9 шекелей за килограмм, в сети «Суперсаль диль» - с 94.9 шекелей до 131.7 шекеля, в сети «Суперсаль шели» - со 126 шекелей до 146.6 шекелей, в Stor Market – со 115 шекелей до 134.9 шекелей, во Fresh Market – со 105 шекелей до 156.6 шекелей, на городских рынках — с 124.9 шекелей до 129.9 шекелей. Самая высокая цена на антрекот обнаружилась в сети «Супер Алонит» - 177.5 шекелей по сравнению со 175 шекелями в 2016 году.