Говорят, что вино делает людей счастливыми. Возможно, израильтяне нашли иной путь к счастью, поскольку, согласно статистике, граждане еврейского государства не могут похвастать серьезными объемами потребления этого веселящего напитка. В преддверии празднования Рош а-Шана журналисты издания «Исраэль а-Йом» выяснили, то среднестатистический израильтянин выпивает лишь 5.5 литров вина в год. Для сравнения, на каждого француза, итальянца и испанца в среднем в год приходится до 60 литров вина.

В целом, за год граждане Израиля выпивают примерно 35 миллионов бутылок вина. При этом 20% израильтян покупают одну бутылку вина в неделю, и 30% - одну бутылку в месяц.

Установлено, что граждане в возрасте от 25 лет и старше потребляют в среднем одну бутылку вина в месяц, не считая вина, выпиваемого перед праздничными трапезами по субботам. Исследование показало, что израильтяне в возрасте 25-35 лет из года в год постепенно увеличивают количество потребляемого вина.

59% жителей Израиля предпочитают традиционные марки вин, такие как каберне совиньон (из красных вин) и шардоне (из белых).

Израильские мужчины пьют больше женщин. Так, среди покупателей этого напитка 65% составляют мужчины и только 35% - женщины. Тем не менее в последние годы количество женщин, употребляющих вино, значительно возросло.

На сегодняшний день в Израиле существует десять крупных винных заводов и около 250 небольших. Израильский годовой оборот вина составляет 900 миллионов шекелей, однако он имеет тенденцию к ежегодному увеличению на 2.5%. В период празднования Рош а-Шана объемы продаж вина резко возрастают на 19% по сравнению с объемами в течение всего года. 65% израильтян предпочитают вина отечественного производства, 35% больше любят покупать импортные.