Стоимость сырьевых товаров в течение многих десятилетий постоянно сокращается, однако это никак не отражается на ценах готовых продуктов в магазинах.

Журналисты Второго канала ИТВ провели небольшое исследование: проследили за изменениями стоимости сырьевых товаров и ценами готовых продуктов на примере растворимого кофе, риса и кукурузных хлопьев.

Исходя из изменений стоимости сырья, перечисленные продукты питания должны были подешеветь на десятки процентов, однако цены для потребителей остались прежними.

С конца ноября 2014 года на мировом рынке на 40% подешевели кофейные зерна. Однако кофе, который из них производят, и сегодня продается по старой цене — около 18 шекелей.

Мировые цены на рис за последний год снизились на 30%. При этом рис по-прежнему стоит в среднем 8.5 шекелей.

Мировые цены на кукурузу в течение года упали на 20%, однако это не повлияло на стоимость кукурузных хлопьев. В феврале 2015 года их можно было купить приблизительно за 14 шекелей, и к февралю 2016 эта цена осталась неизменной.

Как сообщалось, министр финансов Моше Кахлон договорился с фермерами об отмене таможенных пошлин на ввоз в Израиль замороженной рыбы, оливкового масла и замороженных овощей в обмен на предоставление им крупных денежных компенсаций.

По данным минфина, отмена таможенных пошлин приведет к снижению стоимости замороженной рыбы на 15-20 шекелей за килограмм. При этом цена оливкового масла должна снизиться на 6-8 шекелей за бутылку.

По словам Кахлона, фермеры также взяли на себя обязательство перед Песахом продавать картофель, капусту, морковь и ряд других свежих овощей по цене от 1.5 до 2 шекелей за килограмм.