Обилие праздничных и выходных дней в начале нового года по еврейскому календарю уже отразилось на ассортименте магазинов. Как сообщает портал Ynet, сети супермаркетов не в состоянии удовлетворить спрос потребителей на такие продукты как курица, свежее мясо, яйца, овощи и фрукты.

Если на Рош а-Шана появилась проблема приобрести яйца, то на Йом Кипур дефицитным продуктом стала еще и курица. В довершение ко всему на Суккот в эту категорию попали свежее мясо, овощи и фрукты. Покупатели в панике забегали между филиалами различных супермаркетов в надежде на то, что где-нибудь на полках еще остались редкие экземпляры обычного продовольствия, неожиданно ставшего деликатесом.

Праздники существенно сократили количество рабочих дней, что стало причиной острой нехватки продуктов в розничных сетях. Еще одна причина – в этом году с еврейскими праздниками совпал с Ид аль-Адха (мусульманский праздник жертвоприношения), остановивший работу скотобоен, принадлежащих арабскому сектору.

Цепочка праздников сделала производство мяса и птицы нерентабельным, рассказал секретарь Совета птицеводства Моти Алкабец: «Срок годности свежего мяса или птицы в среднем 5 дней. Из-за праздников большинство производителей просто не успевали поставлять продукцию в торговые сети». По его словам, в ближайшие дни, производство мяса и птицы должно наладиться.

В супермаркетах Израиля также заметен дефицит овощей и фруктов. Главным образом это заметно на помидорах. В сети супермаркетов «Рами Леви» сегодня ограничили продажу помидоров: одному покупателю в руки выдают не более 2 килограммов.

«Наши клиенты запаниковали и принялись массово скупать помидоры, чтобы не остаться без них, - сообщил владелец сети Рами Леви. – Но поскольку мы хотим, чтобы помидоры достались всем нашим клиентам, пришлось ввести ограничения». Бизнесмен заверил, что после праздников дефицит продуктов закончится.