В рамках специального эксперимента в кибуце Мером Голан начали производство летних сортов клубники.

Все уже привыкли, что сезон этих ягод приходится в Израиле на период с ноября по май, поскольку именно зимнее время года благоприятно для выращивания клубники.

По утверждению ученых, умеренный климат Голанских высот напоминает европейский, что позволяет производить клубнику в промышленных количествах даже знойным летом.

Ранее в рамках подобного эксперимента кибуцники из Мером Голан смогли наладить производство голландского салата, шпината и брюссельской капусты, которые так же лучше растут в относительной прохладе.

Как сообщает Второй канал, если эксперимент по выращиванию теплоустойчивых сортов ягод удастся, то уже в ближайшие годы летняя клубника скоро станет для Израиля нормой.