Цены на основные продукты питания в мире останутся высокими. Тенденция к росту цен сохранится и в этом и следующем году, несмотря на рекордно высокий урожай. Об этом говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (United Nations Food and Agriculture Organization). По мнению экспертов ООН, рост производства сельскохозяйственной продукции не успевает за увеличивающимся спросом, что и приводит к высоким ценам.
Индекс цен на продукты питания в мае был 232 или на 5 пунктов ниже, чем в феврале, когда был зафиксирован рекордный показатель (237), сообщает британская ВВС.
Рост цен особенно сильно ударит по бедным странам мира, которым придется платить за импорт сельскохозяйственной продукции на 30% больше в 2011 году по сравнению с предыдущим.
Благотворительная организация Oxfam на прошлой неделе в своем докладе объявила, что цены на основные продукты питания вырастут вдвое в следующие 20 лет. Только за прошедшие 12 месяцев цена на пшеницу на мировом рынке выросла на 71%.
В апреле Всемирный банк объявил, что из-за высоких цены на продукты питания дополнительно 44 миллиона человек оказались за чертой бедности с июня 2010 года.

ООН: рост спроса на продукты питания – мировая тенденция

Почему продукты постоянно дорожают, несмотря на все предпринимаемые меры по их снижению? Этот вопрос ведущие "Утра России" задали начальнику Управления контроля социальной сферы и торговли Федеральной антимонопольной службы РФ Тимофею Нижегородцеву.
Инфляция, конечно, имеет отношение к ценам на продукты. Но есть более фундаментальный фактор, который влияет на цены, отмечает представитель ФАС. На самом деле, рост цен на продукты – может быть, не такой яркий, как на гречку в течение этого года – ожидает все страны мира. ООН говорит о том, что потребление продуктов увеличивается. Большое количество людей включается в потребительскую цепочку. И высокие цены на продукты – это вызов.
"Единственный способ снизить цены – увеличить предложение на рынке, - подчеркивает Нижегородцев. - На самом деле, цены снижаются и сейчас. Если мы посмотрим данные Минэкономразвития, мы увидим, что на отдельные продукты и в недельном разрезе, и в месячном разрезе цены снижаются – на небольшую величину, но тем не менее".
Особенно ярко, по словам чиновника, это происходит в отношении овощей. "Овощи в РФ – сезонный товар, - говорит Тимофей Нижегородцев. - И по некоторым овощам к августу цены могут упасть в 4 раза. Это касается и круп. Если говорить конкретно о гречке, то она вызревает во второй половине лета. Сейчас цена на гречку находится на пике. Потому что старый урожай у нас давно уже закончился, мы потребляет импорт. А нового урожая еще нет. Думаю, что цены на гречку будут снижаться".

vesti.ru