Быстрый рост цен на основные продукты питания в Израиле связан с отсутствием конкуренции и чрезмерной монополизацией пищевого рынка, говорится в отчете, опубликованном сегодня Банком Израиля.

Заявления руководства компаний "Осем", "Тнува", "Штраусс", "Кока Кола Исраэль", "Темпо" и т.д. о том, что основные продукты питания в Израиле дорожают из-за повышения мировых тарифов на сельскохозяйственную продукцию, не соответствуют действительности.

По данным отчета, рост цен на основные продукты питания в Израиле в период с 2005 по 2013 год составил 16.1%. В то же время цены на продовольственные товары в ЕС выросли на 4.6%, а в США – на 3.4%.

Наиболее четкую индикацию в отношении израильского рынка дают данные 2012 года, когда мировые цены на сельскохозяйственное сырье упали на 15%. В этот же период стоимость продуктов Израиле выросла на 9%. Рост цен произошел на фоне усиления шекеля и сокращения затрат на приобретение импортной продукции.

Объем производства продовольственных товаров в Израиле в нынешнем году вырос на 6%.

"Производители и импортеры продуктов питания приняли решение поднять цены, чтобы увеличить собственные прибыли после окончания периода общественных протестов 2010-2011 годов", - говорится в отчете.