Популярная сеть кафе и закусочных Aroma сообщила об обнаружении палочковидных бактерий, возбудителей болезни Листера (листерия) в продуктах, использующихся для производства молочного коктейля с кокосом и китайской сливой (личи).

Как сообщает портал Ynet, с сегодняшнего дня дирекция сети остановила маркетинг двух видов коктейлей, которые производятся из схожих ингредиентов. При этом в Aroma утверждают, что бактерии обнаружены в компонентах, поставляемых внешним производителем.

В сообщении, адресованном Минздраву Израиля, Aroma выражает надежду на то, что полюбившиеся израильтянам коктейли с кокосом и личи вернутся на прилавки "уже на этой неделе".

Листерия: справка Wikipedia

В связи с тем, что очень распространён пищевой путь распространения листериоза, бактерии Listeria monocytogenes обычно проникает в организм человека через кишечник.

Через кровяное русло бактерии попадают в разные органы, преимущественно накапливаясь в селезёнке и печени. В этих органах бактерии взаимодействуют с макрофагами, и большая часть их погибает. Выжившая часть клеток размножается и распространяется через кровяное русло в органы и ткани организма.

Листерия является внутриклеточным паразитом. Представляет особую опасность для лиц с ослабленной иммунной системой.