С 1 мая в Израиле увеличатся цены на молочные продукты, стоимость которых регулируется государством. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства.

Повышение составит около 1%. Для большинства позиций рост ограничится 10 агорот за единицу. Твёрдые сыры, которые продаются на развес, подорожают на 60 агорот за килограмм.

Основная причина пересмотра цен — ретроактивная индексация примерно на 1,28%. Она связана с соглашением между министром финансов Бецалелем Смотричем и молокозаводами. 

Документ предусматривает компенсацию производителям за прошлые годы, когда индексация не проводилась, несмотря на расчётную необходимость. 

После изменения цен литр молока жирностью 3% подорожает на 7 агорот — до 7,35 шекеля. Сливки объёмом 250 мл вырастут в цене до 7,64 шекеля. Сыр «Эмек» жирностью 28% будет стоить 52,85 шекеля за килограмм.

Регулируемые молочные продукты остаются одной из базовых категорий потребления, поэтому даже незначительное изменение цен отражается на повседневных расходах домохозяйств.