Шеф-повар "Нана-бар" Михаэль Абу делится секретом приготовления этого несложного но невероятно вкусного блюда.



Ингредиенты:

1 головка белого лука, порезанного на кубики

Чайная ложечка измельченного чесного

70 грамм бекона

1 стакан светлого пива

150 грамм мидий

1 столовая ложка измельченной петрушки

3 веточки тмина

ломтик подсушенного хлеба(брускетта)



Способ приготовления:

В толстостенной кастрюле обжариваем бекон и лук.Через минуту добавляем чеснок и тмин,мидии,











"Нана-бар" – один из самых романтических ресторанов Тель-Авива, который никогда не бывает пустым. Он расположен в одном из переулков квартала Неве-Цедек в здании, построенном больше века назад. А его меню включает настоящие гастрономические шедевры из разных кухонь мира.

Напоминаем, что фестиваль "Маарив гурме" в "Нана-баре" заканчивается 24 августа. Адрес ресторана: ул. Эхад а-Ам 1, Тель-Авив.

Для заказа мест звоните: 03-5161915