Начались праздничные дни, а это значит, что впереди у каждого из нас череда застолий с семьей и друзьями. Мы не возьмемся рассуждать о том, как пережить это время без прибавки в весе, но попробуем научить вас придерживаться простым правилам в питании, которые помогут вашему организму оставаться в тонусе в дни каникул и не переедать слишком уж много.

Не пытайтесь голодать перед застольем

Вечером вас ожидает большой семейный ужин? В подобной ситуации многие из нас решают избегать приемов пищи в течение всего дня, думая, что так они могут сэкономить калории на вечер. К сожалению, результат чаще всего противоположен: мы садимся за стол ужасно голодными и начинаем есть слишком быстро и неконтролируемо много. Более того, в течении дня сильное чувство голода может приводить к нервозности, недостатку концентрации и навязчивым мыслям о еде.

Отступления от привычного распорядка питания заставляют нас постоянно мысленно находится в поисках того, чем бы можно было бы перекусить. Вместо этого советуем вам не пропускать ни одного приема пищи в течение дня, а лишь заменить свой обед на любую легкую закуску. Наша цель – приступить к праздничной трапезе не спеша, чтобы осознанно насладиться вкусом каждого из блюд, а также спокойно пообщаться с друзьями и членами своей семьи.

Создайте правильную атмосферу

Звучит банально, но для того, чтобы во время каникул питаться здоровой пищей, вам нужно, чтобы эта еда постоянно находилась у вас перед глазами. В предпраздничные дни мы делаем огромное количество покупок, куда помимо овощей, фруктов, круп, бобовых, орехов, нежирных молочных продуктов, рыбы, курицы или индейки попадают еще и множество различных готовых закусок, сладостей, чипсов и так далее. Если вредная пища и в этом году сумела проникнуть в ваши припасы, советуем вам спрятать ее в самый высокий шкаф, как говорится, с глаз долой и с сердца вон.

Сладости в доме тоже будут лишними, ведь на праздничных ужинах вы и так будете получать столь желанную порцию десерта. Если праздник был у вас дома, и после него осталось много пирожных или торт, то постарайтесь раздать сладкое с собой тем, кто уходит из-за стола. Еще можно заморозить десерты или хотя бы держать их за закрытой дверью холодильника. Если же сладости будут стоять прямо у вас перед носом, поверьте, мало кто способен будет удержаться от переедания.

Ешьте много овощей

Как ни крути, во время каникул и семейных застолий все мы съедаем гораздо больше, чем привыкли есть обычно. Чтобы снизить калорийную нагрузку на ваш организм, необходимо включать как можно большее количество овощей в каждый прием пищи. Поверьте, все не так уж и грустно, ведь они могут быть в виде свежей нарезки, в составе различных салатов, закусок, тушеные на пару, вареные, жаренные на огне и так далее. Помните, что на праздничном застолье, хотя бы 1/3 вашей тарелки должна быть наполнена овощами, тогда ваш организм непременно скажет вам «спасибо».

Используйте свободное время для физической активности

На праздники мы получаем целый ряд дополнительных выходных, и существует большой соблазн провести большую часть этого времени перед экраном телевизора, отвлекаясь лишь на сон и еду. Мы же настоятельно советуем вам не засиживаться дома, ведь физическая активность подразумевает не только обычные тренировки вроде бега, плавания или занятий в тренажерном зале, например, вы можете всей семьей выйти на природу в поход, покататься на велосипедах, самокатах или роликовых коньках, поиграть в футбол или любую другую игру. Помните, что подобные упражнения не только помогут вам сжечь лишние калории, полученные на праздничных ужинах, они также важны для вашего здоровья в целом. Любая физическая активность снимает стресс и улучшает настроение.

Избегайте сладких напитков

В большинстве домов в Израиле к праздничным блюдам вам подадут большой выбор сладких напитков вроде газировки или соков. Поэтому, перед тем как налить их себе и своим детям, стоит вспомнить о том, что в одном стакане подобного напитка содержится около пяти чайных ложек сахара – огромное количество калорий, которые мы так часто забываем прибавить к съеденным нами блюдам. Напоминаем вам, что сладкое питье увеличивает риск ожирения, диабета и прочих заболеваний.

При этом, в отличие от тортов и десертов, сладкие напитки практически не способствуют ощущению сытости. Мы не просим вас отказаться от сладкого совсем, но будет гораздо лучше, если вы оставите десерт в конце трапезы, но откажетесь от сладких напитков. Но чем же их заменить? Неужели обычной водой? Вместо сладких соков и газировки можно подать кувшин с холодным фруктовым чаем или домашним лимонадом с мятой.

Прислушивайтесь к своим ощущениям

Думаем, что многим знакомо чувство тяжести в животе, которое частенько появляется после большого застолья. Это своеобразный способ нашего тела сказать нам о том, что мы уже съели слишком много, и избыток пищи будет накапливаться и откладываться в виде лишних килограммов. Если же вы уже «прослушали» сигналы организма и съели слишком много, то на следующий день будьте бдительны. Возможно утром вы будете чувствовать себя менее голодным, чем обычно, и вам понадобится гораздо меньшее количество еды на завтрак.

detaly.co.il