Пока СМИ проводят проверку, в какой сети супермаркетов можно приобрести самую дешевую корзину продуктов накануне весенних праздников, в министерстве сельского хозяйства забили тревогу. Резко подорожали овощи и фрукты, и все это на фоне дефицита дешевого масла, который никуда не исчезнет ни накануне, ни во время праздников.

Вчера, 4 апреля, министерство сельского хозяйства опубликовало сообщение об исключительном росте цен на овощи. Согласно представленным данным, в последние дни закупочная цена килограмма помидоров достигла 6.90 шекелей, а килограмма огурцов — 5.90 шекелей. По существующим правилам, если закупочная цена на помидоры превышает 6 шекелей за килограмм, а цена на огурцы 5 шекелей за килограмм в течение четырех рабочих дней подряд, министерство должно предпринять меры к снижению цены для потребителя.

Летом прошлого года цена килограмма помидоров выросла до 6.50 шекелей. Фермеры утверждали, что рост цен является результатом жары в мае, ставшим одним из самых жарких месяцев. Проблема в том, что помидоры не любят не только жару, но и холод. Холод в Израиле, в отличие от жары, достаточно относительный и, тем не менее, в начале января этого года цены на помидоры вновь выросли на 26 процентов с 5.40 шекелей до 6.80 шекелей за килограмм. В торговых сетях цены варьировались от 5.90 до 10.90 шекелей за килограмм — для сравнения, в 2018 году в это же время помидоры продавались по цене 3.60 шекелей за килограмм.

В подобных случаях вводится механизм защиты потребителей и квоты на беспошлинный импорт помидоров. Министерство сельского хозяйства сообщило, что из-за приближающихся выборов квоты будут действовать в течение трех месяцев. Судя по всему, принятые меры не помогли, и в министерстве сельского хозяйства намерены вновь ввести квоты на беспошлинный импорт помидоров и огурцов, но изначально речь идет о небольших объемах, так как в министерстве утверждают, что на данном этапе цены на помидоры и огурцы за границей также достаточно высокие.

Одновременно с ценами на овощи выросли и цены на фрукты, причем в министерстве сельского хозяйства затрудняются объяснить подорожание на фоне большого выбора и полного отсутствия дефицита. Впрочем, ничего удивительного или неожиданного в росте цен на фрукты нет. К примеру, анализ предложения и спроса, проведенный министерством сельского хозяйства накануне осенних праздников в прошлом году, показал, что не ожидается нехватки фруктов, но цены на них, и так достаточно высокие из-за жаркой зимы, еще более вырастут в преддверии праздников на фоне роста спроса. Что и произошло.

Что касается молочной продукции, то пока существует проблема только с дешевым маслом. Но, учитывая тот факт, что министр финансов все еще не подписал указ о повышении цен на молоко и молочные продукты, находящиеся под госконтролем, не исключено, что накануне праздников эта продукция исчезнет с полок магазинов и потребителям придется покупать более дорогие аналогичные продукты.

detaly.co.il