Цены на свежемороженое мясо и многочисленные субпродукты из него вырастут в ближайшем будущем на 20-40%, сообщает сегодня портал Ynet. Маркетологи прогнозируют рост стоимости гамбургеров, кебабов, сосисок, сарделек и т.д.

Кроме того, ожидается, что вслед за продуктами из мороженой говядины вырастут цены и на курятину.

По информации СМИ, из-за возможного повышения цен на сырье на 80-100% некоторые товары вообще исчезнут из многих супермаркетов. Это произойдет из-за того, что торговые сети не смогут поднять цены для покупателей настолько, чтобы покрыть расходы производителей.

Основной причиной повышения цен на говядину в Израиле станет введение новых правил убоя скота, которые должны соблюдаться по указанию Минздрава. Поскольку эти правила в основном не соблюдаются в Аргентине, которая является крупнейшим мировым поставщиком мяса, объемы закупок в этой стране снизятся, что приведет к сокращению предложения и неминуемому росту цен.

С другой стороны, чтобы соответствовать новым правилам в Израиле заводы по убою скота должны закупить дорогостоящее оборудование, что также окажет дополнительное влияние на цены для конечного потребителя.

Пресс-служба Минздрава Израиля сообщила, что производители говядины были предупреждены об изменении в правилах по убою скота за несколько лет до их введения и были обязаны подготовиться к новым требованиям.