После многолетних юридических проволочек мировой суд Иерусалима по рабочим конфликтам вынес решение о том, что все чаевые, которые клиенты ресторанов дают официантам в качестве прямого поощрения за хорошо сделанную работу, будут считаться «доходами от деятельности заведений предприятий общепита».

Любые заработки (включая чаевые) официантов должны считаться «доходами от основной деятельности» с точки зрения налогообложения. Таким образом, у официантов не будет никакого права присваивать себе чаевые, оставленные клиентом.

Дополнительные платежи клиентов в пользу обслуживающего персонала будут облагаться подоходным налогом, а также налогом на здравоохранение. Кроме того, с них должен быть выплачен платеж в пользу Битуах Леуми.

Решение суда вступит в силу с 1 января 2019 года. Оно приведет к существенному сокращению доходов официантов и обслуживающего персонала ресторанов и кафе.

Вместе с тем это повысит расходы владельцев ресторанов и, возможно, приведет к дополнительному росту цен.

В настоящий момент в ресторанном бизнесе Израиля занято более 200.000 работников.

Отмечается, что судьи Игаль Плитман инициировавший вердикт по застарелому вопросу вышел на пенсию сразу после вынесения данного решения.