Представители главного раввина Израиля провели экстренное заседание в Иерусалиме, на котором обсуждалась опасность нарушения кашрута из-за геометрической формы пирожков из слоеного теста ("бурекасов") с мясом, творогом, сыром, грибами, картошкой и т.д.
Раввины, входящие в состав управления по соблюдению кашерности продукции, заявили, что получили многочисленные жалобы верующих на изменение формы бурекасов.
По их словам, в залах торжеств, которые самостоятельно пекут бурекасы, наблюдаются нарушения кашрута из-за изменения их формы. Так в некоторых кондитерских они приобретали треугольные пирожки, у которых была нестандартная мясная начинка.
На заседание были вызваны владельцы залов торжеств и пищевых фабрик, на которых производят бурекасы. Кроме того в обсуждении вопроса принимали участие районные раввины, которые непосредственно выдают сертификаты кашрута продукции.
По данным религиозной радиостанции "Коль Хай", на заседании выступил раввин Бар-Гиора, который возглавляет отдел кашрута на промышленном производстве продуктов питания. Он потребовал от производителей изменить геометрические формы бурекасов таким образом, чтобы каждому человеку было предельно ясно сделан ли пирожок на молочной, мясной или нейтральной ("парве") основе.
Orbita.co.il, 08.02.2013 12:19, Новости Израиля
Комментарии: