Удивительные мороженые лимоны, сколько неожиданно интересного они несут в себе. Скорее всего, вы знаете о лимоне только как о носителе лимонного сока и витамина С, и не более того. Однако…
Многие повара-специалисты в ресторанах и кафе используют или потребляют весь лимон, и ничто не тратится впустую. Да и вы можете использовать весь лимон без отходов. Это просто: поместите лимон (предварительно промытый) в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (его не нужно чистить) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте натертым лимоном овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, блюда из рыбы, виски, вино .... Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, который вам, вероятно, и не знаком был до того. Вы можете даже использовать натертый замороженный лимон в растворимой чашке вермишелевого супа.

Каково же основное преимущество использования целого лимона, кроме экономии и добавления нового вкуса к вашим блюдам? Дело в том, что лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. Так что, просто замораживая целый лимон, а затем натирая его и посыпая блюда, вы можете потреблять эти питательные вещества и добавлять как вкус, так и витамины.

Известно также, что лимонная кожура в состоянии активно выводить из организма токсичные элементы. Лимон представляет собой чудесный продукт, убивающий раковые клетки. Он действует намного активнее и сильнее, чем химиотерапия.

Лимон является проверенным средством против многих видов канцерогенных заболеваний. Он используется также как антимикробное средство против бактериальных инфекций и грибков, эффективен против внутренних паразитов и червей, регулирует кровяное давление (повышенное). Но на этом чудеса не кончаются: лимон – еще и антидепрессант, помогающий против стресса и нервных расстройств.