Регулярное употребление шоколада способствует снижению риска инсульта у мужчин — к такому выводу пришли ученые шведского Королевского Каролинского института. Согласно полученным результатам, поедание стандартного шоколадного батончика раз в неделю может уменьшить угрозу развития инсульта у представителей сильной половины человечества на 17% в период последующих 10 лет.

В исследовании приняли участие в общей сложности 37,1 тысячи шведских мужчин в возрасте от 49 до 75 лет. Специалисты проводили оценки их рациона при помощи анкетных опросов на протяжении десятилетия — в этот период они зафиксировали 1 995 случаев первого инсульта. При этом мужчины, съедавшие умеренное количество сладкого продукта на основе какао-бобов каждую неделю, оказались менее подверженными этому риску, нежели те, кто совсем не потреблял его.

"Благотворный эффект от употребления шоколада может объясняться содержанием в нем флавонидов, — отметила доктор Сюзанна Ларссон, возглавлявшая исследование. — Оказывается, что они защищают от сердечно-сосудистых заболеваний при помощи антиоксидантных, антикоагулянтных и противовоспалительных свойств. Возможно также, что содержащиеся в шоколаде флавониды могут снижать содержание в крови вредного холестерина и уменьшать кровяное давление".

Прежние исследования выявили, что шоколад может способствовать предотвращению диабета, помогает контролировать давление крови и защищает от заболеваний сердца. "Интересно, что ранее с благоприятным эффектом для сердечного здоровья ассоциировался горький шоколад, но около 90% потребления шоколада в Швеции, включая поедаемый в нашем исследовании, приходится на молочный шоколад", — подчеркнула Ларссон.

Выводы шведских ученых подтвердились и более обширными данными, полученными на основе пяти исследований в Европе и США, в которых было зафиксировано более 4 250 случаев инсульта. Их анализ показал, что вероятность его возникновения у людей, употреблявших наибольшее количество шоколада, оказалась на 19% меньше, чем у тех, кто съедал наименьшие порции продукта. Вместе с тем увеличение доли потребления шоколада на 50 граммов в неделю приводило к тому, что риск инсульта снижался примерно на 14%.

В статье, опубликованной в последнем номере специализированного журнала Neurology, ученые указали на необходимость продолжить исследования, прежде чем будут сделаны какие-либо рекомендации об употреблении шоколада.

vesti.ru