Министерство сельского хозяйства Израиля одобрило предложение об очередном повышении цен на сырое молоко.

Как сообщает портал Ynet, с начала нынешнего года основное сырье для молочной продукции, закупаемое у производителя, подорожало до 1.98 шекеля за литр (+8.6%) из-за увеличения расценок на корм для скота, а также на электричество и рабочую силу.

По данным СМИ, несмотря на значительный рост тарифов Минсельхоз не намерен сразу повышать стоимость молочной продукции для конечного потребителя. Среди молочных продуктов, находящихся под постоянным ценовым контролем государства: само молоко, сметана, простокваша (эшель), творог, сыр (двух сортов "Гильбоа" и "Эмек") и сливки.

Вместе с тем источник в молокоперерабатывающей отрасли сообщил, что производители будут вынуждены увеличить цены на другие молочные продукты, чтобы хоть как-то компенсироваться свои финансовые потери. Среди товаров, которые могут подорожать уже в ближайшее время, котедж и йогурты со взбитыми сливками.

По данным Минсельхоза, на сегодняшний день стоимость сырого молока в Израиле на 55% выше, чем в США и в ведущих странах ЕС.