Третий ежегодный традиционный фестиваль сбора ягод «Вишня в лесу» («Дувдеван ба-Яр») в этом году проходит 18 и 25 мая в мошаве Маон регионального совета Хевель-Ятир.
Мошав Маон с населением чуть больше 500 жителей расположился на Хевронском нагорье, на границе Иудейской пустыни и Негева, неподалеку от Беэр-Шевы, в полутора часах езды от Тель-Авива и в 40 минутах от Иерусалима.
Именно здесь, рядом с лесом Ятир («Яр Ятир»), крупнейшим рукотворным лесным массивом Израиля, простирающимся на площади более 3000 гектар (30 км²), разбиты плантации сладких красных, каштановых, багровых, бордовых и даже светло-оранжевых ягод.

На деревьях Хевель-Ятира выращивают два вида ягод — чуть кисловатую вишню (sour cherry или דובדבנים) и сочную сладкую черешню (Sweet Cherry или גודגדנים). Ежегодно именно в конце мая, когда в район приходит сезон сбора урожая, с плодоносящих деревьев снимается около 50 тонн этого замечательного и сочного продукта, наполненного многочисленными витаминами и минералами. Причем, в нынешнем году ожидается, что урожай будет еще богаче.
Кстати, поскольку зимой эти ягодные деревья нуждаются в большом количестве холода, то и вишневые, и черешневые рощи находятся здесь на высоте 800 метров над уровнем моря. Так что, кроме аутентичного и не очень знакомого района девственных лесов, вас ожидают чистейший воздух и красивейшие пейзажи.

Кроме прочего, на фестивале «Дувдеван ба-Яр» вас ждет сельскохозяйственная ярмарка местных фермерских продуктов, где вы сможете купить и попробовать душистый пчелиный мед, домашние козьи и овечьи сыры, вкусное вино из местных виноделен «Ятир» (Yatir Winery) и «Дримия» (Drimia Winery), хумус, оливки, органический хлеб, домашние пироги и многое другое.
Для детей в рамках фестиваля будут организованы многочисленные мероприятия, такие как экстремальная тарзанка (или, как ее называют Израиле, «омега»), творческие мастерские по изготовлению вишневого ожерелья из глины, приготовление черешни в горячем шоколаде и разнообразные семинары.

Также для участников и гостей фестиваля обещаны скидки на вход на территорию Национального парка древнего еврейского города
Сусия, существовавшего на юго-восточном склоне горы Хеврон во времена Второго Храма, и на открывшуюся в 2016 году винодельню «Дримия», чьи виноградники расположены неподалеку. Стоимость экскурсий в каждую из достопримечательностей — всего по 5 шекелей вместо 20-25.
Итак, в две последние пятницы месяца, 18 и 25 мая с 9 утра до 15:00 в мошаве Маон вас ждут россыпи ягод, деликатесы домашней кухни в местном кафе RonEl, концерты клейзмерской музыки в исполнении уличных артистов и прекрасный шанс поближе познакомиться с этим не самым известным в Израиле регионом. Синоптики уже пообещали прекрасную солнечную погоду.

Стоимость билета на фестиваль составляет 35 шекелей с каждого или 155 шекелей на семью из 5 человек. В эту цену входит неограниченный сбор ягод на месте, 250-граммовая корзинка черешни на вынос и участие в праздничных мероприятиях.
Узнать более подробную информацию о фестивале, а также купить билеты можно на сайте Хевель-Ятир и на офсайте мероприятия: www.tickchak.co.il/1777/ru

---

---

Читайте нас в Телеграм