Диетологи дали советы по здоровому питанию в самоизоляции в период пандемии коронавируса. По их словам, сидя дома, люди едят не потому, что они голодны, а из-за скуки, грусти и тревоги.

«К сожалению, сейчас еда выполняет не только свою прямую функцию — насыщение организма питательными веществами. Она выступает в качестве антистресса», — заметили врачи.

Переедание особенно вредно людям, «страдающим ожирением, либо какими-то нарушениями пищевого поведения». В лучшем случае это закончится болями в желудке. Однако, человека также могут ждать воспалительные заболевания пищеварительного тракта, например, гастрит и гастродуоденит.

Диетологи советуют за 15-20 минут до еды выпить один-два стакана воды, чтобы подготовить пищеварительную систему. Начинать прием пищи, по их словам, лучше с овощных салатов или овощной нарезки.

«Дальше могут быть какие-то крупяные изделия, крахмалистые продукты, белковая пища — мясо, птица, рыба. В завершение — небольшой десерт, но необходимо обращать внимание на самочувствие. Если понимаете, что уже насытились, лучше отложить его на потом», — объяснили врачи.

Также специалисты призвали обязательно есть листовую зелень и мясо, птицу, рыбу, молочные продукты. Необходимы три основных приема пищи и небольшие перекусы (если чувствуете голод) — для этой цели подходят фрукты и какие-то кисломолочные продукты. Обязательно должны быть в рационе фрукты и овощи.

lenta.ru