Постепенно в течение года розничные цены на тунца в израильских супермаркетах выросли в среднем на 20%. Сейчас стоимость комплекта из четырех консервных баночек этой рыбы весом по 160 граммов варьируется от 16.90 до 32.90 шекелей в зависимости от магазина и торговой марки, пишет портал Ynet.

«Тунец подорожал на 20%, потому что поставщики уменьшают скидки, - рассказал владелец одной из торговых сетей. - Поставляя нам товар, они всегда дают нам скидки, особенно на комплекты продуктов, состоящие из нескольких штук. Но вместо того, чтобы понизить или повысить стоимость товаров, они просто сокращают скидки».

По его словам, за последние три месяца стоимость тонны тунца повысилась с 3.000 долларов до 4.200 долларов.

«Мы стараемся как можно дольше сохранять старые цены, но все равно через пару дней упаковка из четырех банок тунца по 160 граммов будет стоить у нас уже не 18 шекелей, а 21. Если общая тенденция к подорожанию этого продукта сохранится, то очень скоро мы его начнем продавать по 24-25 шекелей», - пояснил торговец.

При этом владелец торговой сети не боится, что клиенты перестанут покупать тунца. «Люди все равно будут покупать и покупать. Тунец — один из основных продуктов. В прошлом году мы продавали упаковки тунца Star Kist по 27 шекелей. Покупатели сметали их с прилавков, как сумасшедшие», - рассказал бизнесмен.

Он добавил, что на тунца торговой марки Star Kist был сокращен размер скидки, на тунца Filtuna были подняты цены, а тунец «Посейдон» подорожал на 10-12% еще четыре месяца назад.

«На самом деле в январе 2017 года мы подняли розничные цены на 9.5-13% в зависимости от продукта, - сказал Коби Коэн, генеральный директор компании Filtuna. - Цены на сырье выросли на 70%, так что это повышение вполне себя оправдывает».

По словам владельцев торговых сетей, снижение таможенных пошлин на ввоз импортного тунца не помогло удешевить товар, поскольку тунец подорожал и на мировом рынке.