По данным Объединения овощеводов Израиля, в самое ближайшее время цены на огурцы могут подняться до 12-18 шекелей за килограмм продукции из-за сокращения предложения на оптовых рынках страны. Сегодня утром оптовая цена килограмма огурцов составляла уже 9 шекелей.

По словам представителя Объединения, правительство в лице Минфина отказалось от поддержки фермерских хозяйств, что, в конечном счете, привело к увеличению стоимости производства огурцов и другой продукции отрасли.

Дополнительными факторами роста цен стали продолжительная засуха и недостаток рабочих рук в фермерских хозяйствах. По самым скромным оценкам на сегодняшний день только в израильском овощеводстве не хватает более 2.500 работников.

В то же время глава Объединения Меир Ифтах заявил, что цена в 18 шекелей за килограмм "неприемлема для рядового потребителя". Он обвинил Минфин и МВД в бездействии по вопросу импорта рабочей силы в Израиль.

"Зачем Минфин сокращает квоты для овощеводства, когда тысячи суданцев и эритрейцев бездельничают в районе тель-авивской "таханы мерказит"? У Минфина нет достаточного понимания производственных процессов овощеводства! На протяжении месяцев мы разыскиваем тех, кто согласится работать в фермерских хозяйствах", - заявил Ифтах.