Проверка ветеринарной службы выяснила, санитарная обстановка на комбинатах по переработке молока и маслобойнях компаний "Тнува", "Штраус", "Гад" и "Цуриэль" не соответствует принятым европейским стандартам.
В рамках государственной инспекции были проверены здания и оборудование крупнейших маслобоен, а также системы контроля качества выпускаемой продукции.
Как выяснило издание NRG, среди выявленных недостатков: расположение и близость туалетных комнат к производственному конвейеру, уровень загрязнения помещения превышает допустимый стандартами, отсутствует контроль за чистотой выпускающего конвейера, имеются и другие технические проблемы, которые напрямую влияют на качество, производимого продукта.
Ветеринарная служба предупредила производителей, что если недостатки не будут устранены, экспорт продукции этих предприятий будет прекращен.
Интересно, что израильский потребитель, с точки зрения министерства здравоохранения, может удовлетвориться и пониженными стандартами производства молочных продуктов, однако, ревизия европейской и американской ветеринарной службы не позволяет продолжать производство в грязных помещениях и на оборудовании не прошедшем должную дезинфекцию.