Согласно заявлению владельца сети супермаркетов Рами Леви, подорожание сырья для производства продуктов питания на мировых рынках приведет в самое ближайшее время к повышению стоимости десятков видов потребительских товаров.
В интервью изданию Globs Леви отметил, что фактором, сдерживающих повышение цен на продукты, является относительно низкий курс доллара по отношению к шекелю. По словам Леви, цена пшеницы и сои только за последние месяцы выросла на десятки процентов.
В то же время генеральный директор молокоперерабатывающего предприятия "Гат" Эзра Коэн отметил, что повышение цен на масло и продукты с высоким содержанием животных жиров, должно привести к росту стоимости десятков молочных продуктов. По его мнению, цена на сырье для производства молочной продукции остается крайне нестабильной и может привести к стремительному подорожанию товаров для конечного потребителя.
Член президентского совета Общества промышленников Гилад Зильберг заявил, что повышение цен на продукты питания составит более 10%. Он пояснил, что производители продукции на протяжении нескольких месяцев удерживают цены на прежнем уровне, несмотря на стремительный рост стоимости сырья.
Отмечается, что стоимость кофе на мировых рынках выросла за последний год на 54%, сахара – 88%, кукурузы – 31% и т.д.