Ваш паспорт — Новый пользователь    Войти
фото: pixabay.com

Новая программа университетских грантов в Израиле с бюджетом более 1 миллиона долларов США будет поддерживать исследователей в их поисках новых пищевых технологий.

Министерство сельского хозяйства и министерство инноваций, науки и технологий инициировали программу с акцентом на альтернативные белки.

В прошлый четверг министерства объявили конкурс заявок в сотрудничестве с израильским Институтом правильного питания (GFI), некоммерческой организацией, которая стремится содействовать исследованиям и инновациям в области пищевых технологий, сообщает сайт i24news.tv.

Технологии двух крупнейших израильских компаний по производству культивированного мяса, Aleph Farms и Future Meat, основаны на биоинженерных исследованиях, разработанных их соучредителями, профессором Шуламит Левенберг из Техниона - Израильского технологического института - и профессором Яковом Нахмиасом из Еврейского университета Иерусалима. Оба они являются ведущими учеными в области тканевой инженерии.

Финансирование министерства поддержит десяток университетских исследований, предлагающих научно-технические решения в области культивированного мяса, процессов ферментации и растительных заменителей.

Эти исследования могут быть направлены на улучшение конечного продукта или самого процесса производства, сообщили в министерствах.



Читайте нас в Телеграм

Orbita.co.il, 05.07.2022 21:33, Наука и техника



Рекламные ссылки:
Найди свою половинку на Клик4!
Click4.co.il — Самый популярный и посещаемый сайт знакомств в Израиле - более 200 000 анкет. Здесь ты обязательно найдешь свою половинку!


Orbita.co.il — Популярная домашняя страница
Ежедневно десятки тысяч русскоязычных израильтян начинают день с Orbita.co.il


Profi.orbita.co.il — справочник лучших специалистов Израиля
Очень просто найти нужного тебе специалиста в твоем городе!


Doska.orbita.co.il — доска бесплатных объявлений Израиля
1000 новых объявлений каждый день. Десятки тысяч посетителей.
Есть ненужные Вам вещи? Они кому-то нужны. Продайте их с выгодой!


Комментарии:



Новости партнеров


Последние статьи в разделе «Наука и техника»



Опрос недели
Обсуждаемое
Читаемое