Производители и импортеры продуктов питания сдержали свое обещание начать повышать цены сразу после праздников. Октябрьский индекс цен компании StoreNext, отслеживающий изменения в ценах на продукты питания, напитки, косметику и чистящие средства, вырос до самого высокого уровня с января 2014 года.

Рост цен наблюдается во всех категориях, но наиболее значительно выросли цены на продукты питания.

Накануне праздников торговые сети получили новые прейскуранты цен от производителей продуктов питания и фирм-импортеров: «Тнува», «Тара», «Сано», «Сугат», «Висоцки», «Шестовиц» и многих других. Мелкие торговые сети подняли цены немедленно, у крупных торговых сетей есть достаточно влияния, чтобы вести с производителями и импортерами переговоры, но данные показывают, что и в них цены растут.

Согласно данным Storenext, сравнительный анализ между октябрем 2018 года и октябрем 2017 года показывает, что молоко подорожало на 2,9%, свежая упакованная курятина подорожала на 1,3% (вопреки уверениям производителей, что они снизили цены для торговых сетей), туалетная бумага подорожала на 5,7%, консервированный тунец подорожал на 4,7%, цена воды в бутылках выросла на 3,9%, злаковые подорожали на 2,5%, желтый сыр подорожал на 1,3%.

Есть и приятные исключения: яйца («обычные», находящиеся под контролем государства) подешевели на 2,6%, цена творога «котедж» снизилась на 3,9%. Судя по всему, социальный протест 2011 года оставил глубокий след, так как производители молочной продукции еще до праздников подчеркнули тот факт, что цена на «котедж» не изменится.

nep.co.il