В последние годы в прессе и различных медицинских источников много говорят о пользе оливкового, льняного и кокосового масла, а также масло авокадо. Они является источниками незаменимых жирных кислот, антиоксидантов, витаминов и других не менее полезных веществ.
А что мы знаем о масле, добываемом из косточек граната? Оказывается, что оно не менее полезно, чем все выше перечисленные и кроме того обладает широким спектром уникальных лечебных свойств.
Доктор Аркадий Папикьян, который уже много лет занимается виноделием, в частности главным консультантом израильской гранатовой винодельни Rimon winery рассказал об уникальных свойствах гранатового масла.
Мало кто знает, но масло гранатовых косточек много лет с успехом применяется не только в косметологии, но и в медицинской практике.
Добывать гранатовое масло нелегко, поэтому по цене оно превосходит другие масла. К примеру, в это тяжело поверить, но на винодельне Rimon уходит 2 тонны общего сырья (самих плодов, кожуры и косточек) для переработки и добычи бутылочки чистого масла объёмом 18 мл!
В Израиле гранатовое масло добывается из особых сортов-очень крупных и очень сладких, произрастающих в Верхней Галлелее, в поселке Керем бен Зимра. Когда- то в 2000-х годах их вывел и запатентовал житель поселка Габи Нахмиас.
Поговорим о фактах.
В гранатах содержатся высокие концентрации A, B и C, железа, кальция и антиоксидантов(веществ, обладающих противоокислительными свойствами, которые борются со свободными радикалами в организме),которые в 3 раза превышают количество, содержащееся в зеленом чае.
Масло гранатовых косточек обладает сильными противовоспалительными, противовирусными, антимикробными свойствами, способствует быстрому уменьшению отеков. Его лечебные свойства связаны с уникальным жирно-кислотным составом в сочетании с большим количеством токоферолов, бета-систостеролом, стигмастеролом и кампестеролом. Необычная полиненасыщенная жирная кислота, гранатовая (punicic acid), является основным компонентом.
При ежедневном использовании гранатовое масло резко снижает уровень вредного холестерина(LDL) в крови и препятствует образованию склеротических бляшек, которые, как известно приводят к закупорке сосудов и в некоторых случаях могут привести к инфаркту или инсульту.
Кроме того, масло гранатовых косточек рекомендуется для применения людям, страдающим диабетом, так как помогает сбалансировать уровень сахара в крови.
Снижает артериальное давление, очищает сосуды и сердечную мышцу.
Нормализует гормональный баланс у женщин в период климакса благодаря наличию фитоэстрегенов(растительных эстрогенов). Еще В 1964 году был опубликован материал, где говорилось об открытии египетских ученых: масло из косточек граната содержит большое количество женского гормона эстрогена, уровень которого снижется в период менопаузы. И это задолго то того, как фитоэстрогены сои стали частью альтернативного лечения женщин.
Масло гранатовых косточек успешно борется с воспалениями кишечника и суставов.
Оно обладает регенерирующим и противовоспалительным свойствами, способствует заживлению участки поврежденной кожи. Следовательно, отлично восстанавливает увядающую кожу. Такой эффект получается в результате воздействия компонентов граната на фибробласты (клетки, которые несут ответственность за производство коллагена и эластина).
Гранатовое масло можно принимать и во внутрь, по 3-4 капли в день под язык, где оно усваивается сердечно-сосудистой системой с помощью капиллярных сосудов или наружно-несколько капель на чистую кожу перед сном.